杭州知味食品有限公司成立于1993年，在1994年獲得日本農林水產省的認證。為適應企業發展需求，2009年5月杭州知味食品有限公司搬遷至杭州市余杭區，廠區總投資8000萬元，生產面積28000平方米，年生產能力10000噸。廠房嚴格按照國際食品生產企業標準建造，生產環境、加工條件、管理水平等硬件和軟件均達到國際標準。

杭州知味食品有限公司擁有強大的技術實力，面點類、香腸類產品常年出口日本，也是大型連鎖餐飲及上海迪士尼等大型企業食品研發定制的長期業務伙伴。近年來，杭州知味食品有限公司著力發展自主品牌，以具有國際品質的產品對接國內市場，被國家質檢總局評為全國首批出口食品“三同”示范企業（“三同”即“同線、通標、同質”，是指出口食品企業在同一條生產線上，按照相同的標準生產出口和內銷產品，從而使供應國內市場和供應國際市場的產品達到相同的質量水準）。部分產品獲國家外觀設計專利。